|
||||||||||||||||||||||||||
Статьи и новости: |
Объявление.Инновационный многопрофильный образовательный комплекс ГБОУ г.Москвы гимназия №1796 «Гольяново» проводит дополнительный набор учащихся 5-11 классов для обучения в предпрофильных и профильных классах следующих направленностей на 2014/15 учебный год:
Павловский Посадские университеты.
|
ВУЗ | Филиал Российского государственного гуманитарного университета в г. Павловский Посад |
Адрес | 142500, Московская область, г. Павловский Посад, ул. Б. Покровская, д. 45 |
Телефоны | (49643) 2-49-87 |
Город расположения | Павловский Посад |
Регион | Московская область |
Организационная форма | |
Государственная аккредитация до | 28 марта 2010 года |
Лицензия до | 28 июля 2011 года |
Специальности | СПИСОК СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ |
Допольнительная информация | |
WWW | - |
pposrggu@mail.ru |
Из Большой Советской Энциклопедии.
Электрокопчение, способ копчения, при котором тепловая обработка рыбных или мясных продуктов осуществляется с помощью инфракрасного излучения, а осаждение дыма на продукт происходит в электрическом поле при коронном разряде (электрическое поле, воздействуя на ионизированные частицы дыма, вызывает его ускоренное осаждение на продукт). Э. позволяет сократить продолжительность копчения, полностью механизировать и автоматизировать производство, повысить коэффициент использования дыма. Одновременно при Э. уменьшаются технологические потери на 6—12%, снижаются трудоёмкость процесса, а также себестоимость продукции при её высоком качестве.