|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
Государственные брянские институты.
|
| ВУЗ | Брянский филиал Российского государственного открытого технического университета путей сообщения |
| Адрес | 241020, Брянская область, г. Брянск, ул. Красных партизан, д. 13а |
| Телефоны | (4832) 63-39-07 |
| Город расположения | Брянск |
| Регион | Брянская область |
| Организационная форма | |
| Государственная аккредитация до | 11 декабря 2007 года |
| Лицензия до | 30 марта 2010 года |
| Специальности | СПИСОК СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ |
| Допольнительная информация | |
| WWW | - |
| a.kovalev@rgotups.ru |
Из Большой Советской Энциклопедии.
Альбумины, простые белки; входят в состав животных и растительных тканей; содержатся в белке яиц, сыворотке крови, молоке, в семенах растений. Растворимы в воде, солевых растворах, кислотах и щелочах; при гидролизе образуют различные аминокислоты. А. могут быть получены в кристаллическом виде. Яичный, молочный, сывороточный А. применяются в кондитерском и текстильном производстве, в фармации и медицине. См. Белки.