ВУЗы Архангельска.
Экспертиза и управление недвижимостью

Из Большой Советской Энциклопедии.

Цереброзиды (от лат. cerebrum — мозг), природные органические соединения из группы сложных липидов. Впервые были обнаружены в составе мозга (отсюда название). Молекулы Ц. образованы остатками аминоспирта сфингозина, жирной кислоты и углевода (галактоза, реже глюкоза). В качестве жирнокислотного компонента в состав Ц. чаще всего входят насыщенные, ненасыщенные и окси кислоты с 24 атомами углерода в цепи.

Ц. содержатся главным образом в нервной ткани, особенно в миелиновой оболочке нервных волокон, встречаются в селезёнке, лёгких и др. органах. При нарушениях обмена Ц. возникает т. н. болезнь Гоше (по имени французского врача Э. Гоше, описавшего её в 1882), которая сопровождается

накоплением Ц. в клетках ретикуло-эндотелиальной системы. У больных, страдающих болезнью Гоше, 6—8% сухой массы печени и селезёнки составляют Ц., содержащие в качестве остатка сахара глюкозу вместо галактозы. Синтез Ц. осуществлен в 1961 на базе п